-
Salep bitkisi hakkında genel bir bilgi vermek gerekirse, salep, anlatıldığı gibi yetiştirilmesi zor bir bitki değildir. Salep bitkisinden verim almanın en basit yolu, yapılacak toprak hazırlığına bağlıdır. Toprak hazırlığı nasıl olmalıdır? Toprağı 50/50 oranında toprak ve yanmış hayvan gübresi ile karıştırarak toprağı mümkün olduğunca pamuk gibi yumuşak hale getirmelisiniz. İyi işlenmiş bir toprak, salep bitkisinde sizi başarıya taşıyacaktır. Yumuşak hale getirilmiş toprakta bitki kökleri daha iyi çalışır ve yumruları 10 gramdan 40 grama kadar büyüme potansiyeline ulaşabilir. Dekar başına kazancınızı ikiye katlayacak bir potansiyele ulaşmak için tercih edeceğiniz ürünün ticari ve verim değerinin yüksek olması önemlidir. Dikim aralığının standartlara uygun olması, sizi ekstra işçilik ve zaman kaybından kurtaracaktır. Salep dikiminde, dikim aralığı üç parmak (5 cm) sıra arası (10 cm) olmalıdır. Dikimlerin seyrek olması, size zaman kaybından başka bir şey kazandırmayacaktır. Salep bitkisi nemli toprağı sever ve sulama koşullarından etkilenir. Unutmayalım ki salep bitkisi bir kış bitkisi olup yağmurdan ve kardan etkilenmez (dikim zamanı dikkate alınarak). Yılın her zamanı dikim yapılabilse de en iyi ekim, kasım, aralık ve ocak aylarında fide dikimi yapılır (iklim koşullarına bağlı olarak bölgelere göre değişir). Nisan, mayıs ve haziran aylarında hasat edilen bitki, yeni yumrular alınarak tekrar anaç yumruyla beraber fide olarak toprağa dikilir. Unutmayalım ki salep bitkisinin her cinsi, bakım şartları iyi yapıldığı sürece en az %50 verim verebilir. Serapies, Arılı, Topbaş, Barliğa, Aslanağzı, Püren, Orchis sancta, Katır tırnağı gibi çeşitleri sizlere göndermekteyiz.
-