Bu siyah gül fidanları, Türkiye'nin eşsiz güzelliklerinden biri olan Urfa'nın Halfeti ilçesinde doğal olarak yetişir. Halfeti topraklarında büyüyen bu güller, adeta kömür gibi simsiyah bir renge sahiptir. Ancak, farklı bölge ve iklim Halfeti siyah gülü, halk arasında "siyah gül" olarak bilinen ve en çok Halfeti ile özdeşleşmiş özel bir güldür. Tam anlamıyla siyah değildir; tomurcuk hâlindeyken ve belirli dönemlerde çok koyu bordo, morumsu-siyaha yakın bir renk alır. Çiçek tamamen açıldığında ise genellikle koyu kırmızı veya bordo görünür.

Yaygın inanışın aksine, bilimsel çalışmalar bu gülün yalnızca Halfeti'de yaşayabildiğini göstermemektedir. Farklı yerlerde de yetişebilir; ancak Halfeti'deki çevre koşulları çiçeklerinin daha koyu görünmesine katkıda bulunabilir.koşullarında yetiştirildiğinde, gülün rengi değişebilmekte ve orta kısmında koyu bir kırmızı ton oluşabilmektedir. 

Halfeti’nin Kara Güzeli Siyah Gül

Arap gelini, Arap güzeli, Mezopotamya sümbülü gibi farklı isimlere de sahip olan Halfeti siyah gül, hoş kokulu ve yarı katmerli bir gül çeşidi. Çalılıkları diğer çeşitlere göre daha bodur olan çiçek, bahar aylarında tüm güzelliğini gözler önüne seriyor.

Sadece Halfeti’nin mikro klima adı verilen iklim şartlarında yetişebilen siyah gül, güzelliğiyle her göreni kendine hayran bırakıyor. Siyah gül hikayesi ne zaman ve nerede başlıyor net bir bilgi yok. Aslında Fransa’da yetiştirilmeye başlandığı iddia edilen bu çiçeğin nasıl Halfeti’ye geldiği, ne zamandan beri bölgede yetiştiği de bir muamma.

Siyah gül farklı bölgelerde de yetişiyor. Gonca halinde siyah güller dünyanın farklı yerlerinde karşınıza çıkabilir. Fakat gonca güle dönüştükten sonra rengi birden değişiyor ve koyu bir kırmızı hatta bordo bir renk alıyor. Halfeti siyah gül hikayesini diğer siyah güllerin hikayelerinden ayıran özelliği de burada ortaya çıkıyor. Hem gonca hem gülken de simsiyah bir rengi olan Halfeti siyah gülü, görenleri kendine hayran bırakıyor.

Halfeti’nin güzel çiçeği, güzel rengini sadece bu bölge içerisinde gösteriyor. Eğer güzel çiçeğin tohumunu alıp başka bir bölgeye götürürseniz açan gülün rengi tıpkı Fransa’daki kara güller gibi koyu kırmızıya dönüşüyor.